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Romita Comedor

México DF. Se dice que para subir al cielo se necesita una escalera grande. También se necesita una para llegar al Romita, justo en el piso de arriba de la Galería Garash.image
En la Colonia Roma, Romita Comedor es una casona de estilo porfiriano con acertados toques de modernidad, protegida por el Instituto Nacional de Bellas Artes, con una estructura inspirada en las estaciones de principios de siglo. Aprovechando la enorme fachada tiene un ventanal que permite disfrutar de una de las mejores vistas de la ciudad y un techo de cristal. Su decoración es chic vintage, arte, diseño y buen gusto se mezclan e integran el concepto y complementan un espíritu bohemio. Además incorpora elementos informales como un frutero para no perder ese espíritu de comedor que es su principal propósito. Romita Comedor rinde homenaje a los sabores artesanales de México. El menú es una adaptación de las recetas típicas elaboradas con nuevos ingredientes pero siempre respetando las propiedades de los alimentos. El resultado, combinaciones espectaculares, ejemplo, una fresca sopa de aguacate y pepino con queso Oaxaca y piñón blanco llamada Sopa de Nahual. Pero Romita no solo es comida, el lugar también cuenta con dos barras que sirven todo tipo de bebidas bajo una propuesta atípica. Sus cocteles incluyen ingredientes como albahaca morada, jengibre, pimienta negra y aguacate macerado en horchata. Aquí hasta la música es importante con mixes hechos por DJ’s invitados.