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Only You Hotel & Lounge

Madrid. Only You Hotel & Lounge en el corazón de la capital, en un palacete del siglo XIX completamente reformado. Su estilo contemporáneo elegante y acogedor, coordina de manera sorprendente tintes coloniales con un toque mediterráneo. Esta asombrosa fusión se consigue gracias a los detalles de su interiorismo, del que se ha encargado el estudio de decoración barcelonés de Lázaro Rosa Violán, que aportan a la construcción el espíritu cosmopolita de Madrid. Son 70 habitaciones, cada una, es diferente a la anterior, ya que la antigüedad del edificio ha hecho que se tenga que respetar en muchas ocasiones su estructura inicial, dando a Only You una personalidad propia. La recepción es uno de los puntos más peculiares del hotel, dónde el espectacular mural de maletas blancas tras su mostrador y el mural de azulejos pintado a mano crean una combinación perfecta
Es un hotel boutique que apuesta por la vida social de Madrid, un hotel que quiere ofrecer a todos sus clientes la esencia de la capital. De este modo, además de alojamiento, los madrileños podrán disfrutar de su servicio de restaurante y gastro-bar durante todo el día, buscando su rincón preferido del lounge. Su gastronomía, que parte de una base tradicional, e incluso autóctona en algunas ocasiones, da un giro contemporáneo a estas recetas, aportando una técnica moderna. En esta apuesta por la innovación, el equipo de la cocina es joven, encabezado por el chef Carlos Martín, formado en referentes gastronómicos como el Celler de Can Roca o Mugaritz y que a sus 30 años cuenta ya con una experimentada trayectoria.
onlyyouhotels.com